公共营养师培训机构的选择
首先，要看这个学校是否有合法正规的办学许可证。
其次，要看办学许可证上有没有“公共营养师”这个工种，正规权威培训机构并由人力资源和社会保障部门评为的定点培训单位，且注册的办学许可证办学类型包括公共营养师培训的内容。辨别真伪请114查询绵阳市人力资源和社会保障局电话咨询。
第三、要到学校亲自咨询观察办学条件和证书样本，有很多虚假机构到知名单位租赁一间房子作为办公场所，口头宣传和知名单位联合办学，等学费一收，给你发个国家不认可的所谓证书就走人，你连找谁都没有办法要回你的辛苦钱。
第四，要看学习内容。很多培训机构总是为了最大的赚取利润，课程总是少的可怜，能缩尽量缩。均衡营养学校除了课本上的东西，另外还加设了一些特色课，而且是终生学习。可以让那些没有营养学基础的人学习后可以很好的掌握专业知识。
最后，学员的后序服务。这个也是很多学员最关心的，很多人总会问一定给找工作吗？现在就是清华、北大学校毕业生学校也不承诺给找工作，我们在绵阳本地有50家以上的合作单位，包括需求营养师的各行各业。我们推荐工作的原则是，你学习结束并通过考试合格拿证后，由学校搭建双选平台，供双方选择实习就业单位。但是具体在工作中能拿到多少薪资获得什么职位，还是和你自身的能力相关。因为我们要为你负责，也要为我们的合作单位负责。
    “公共营养师”和“营养师”有什么区别? 
公共营养师是指从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。2005年10月，劳动和社会保障部发布公共营养师等11个新职业,“公共营养师”在众多营养师（营养保健师、营养师、营养指导师、营养管理师、国际营养师等）中脱颖而出，作为唯一正式的职业种类和名称进入国家职业大典。
而“营养师”是社会对从事营养学专业人员俗称的说法，国家职业大典中只有“公共营养师”这个职业名称，而并没有“营养师”这个职业名称。
 
       公共营养师证书与其他营养证书有什么区别?
《公共营养师》职业资格证书是国家人力资源和社会保障部目前颁发的公共营养师唯一证书，是从业者的有效凭证，全国通用。并受《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国职业教育法》的保护。《公共营养师》职业资格证书是对相关专业人员进行水平鉴定的证书，属于国家职业资格证书的一种，就好像《律师证》、《医师证》一样，是证明持证人具有从事“公共营养师”这一职业的资格。
针对社会上目前各类“营养师资格证书”泛滥的情况，在2007年底相关部门专门发出文件，要求对目前资格证书考试乱、发证乱的情况进行清理，通用性强，社会需求大的职业资格证书统一纳入由中华人民共和国国家职业资格证书全国联网查询。其他以地方、行业协会、企业名义颁发的技能证或者岗位证书只能在各培训机构自己指定的网站查询，不具有国家职业资格证书效力。

                        证书效力
根据国家法律法规和职业资格证书制度，不论是全国统考还是非统考的工种，不论是省级还是市级人社门颁发的证书，都是颁发由国家人力资源和社会保障部统一印制编码的“国家职业资格证书”，具有同等效力，全国通用，统一网上注册查询。
                     证书查询网址
1、根据国家相关规定，四川省所有人力资源和社会保障部门鉴定颁发的职业资格证书都统一在四川省职业技能鉴定中心网站查询，一般在取得证书两个月内即可在网上查询到。
四川省职业技能鉴定指导中心网址——》http://www.scpxjd.com
2、为便于管理，国家已经建立统一的国家职业资格证书全国联网查询系统，各省按照规定时间将证书数据导入国家查询系统后，证书即可在国家职业资格证书全国联网查询系统中查询。由于各省导入数据的情况不同，一般需要半年到一年时间。
中华人民共和国职业资格证书全国联网查询系统网址——》http://zscx.nvq.net.cn  
 
 
               公共营养师的等级及报考条件

（以下标准从2009年11月起执行，现行标准大专以上文化程度报读高级公共营养师）
——四级公共营养师（中级）（具备以下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作1年以上。
（2）具有医学或食品专业中专毕业证书。
（3）经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
——三级公共营养师（高级）（具备以下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作6年以上。
（2）取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
（3）取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（4）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
（5）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
（6）具有非医学或食品专业大学专科及以上毕业证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
——二级公共营养师（技师）（具备以下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作13年以上。
（2）取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（3）取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（4）具有医学或食品专业大学本科学历，取得三级职业资格证书后。连续从事本职业工作4年以上。 
（5）具有医学或食品及相关专业大学本科学历，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3 3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证。
（6）具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。—
—一级公共营养师（高级技师）（具备以下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作19年以上。
（2）取得二级公共营养师职业资格证后，连续从事本职业工作4年以上。
（3）取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（4）具有医学或食品专业大学本科学历，连续从事本职业或相关职业工作13年以上。
（5）具有医学或食品相关专业硕士、博士研究生学历证书，连续从事本职业或相关职业工作8年以上。
 
 
 
                                公共营养师的培训教材：
课程设置依据国家劳动和社会保障部指定全国统编教材和教学大纲编制，